63. Tongkol Suwir Bumbu Kuning

Name: 63. Tongkol Suwir Bumbu Kuning
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian ikan tongkol hitam marinasi dengan garam Dan jeruk; 1 sdm bumbu Dasar kuning; 1 sdm bawang merah Dan putih halus; 1/4 sdm cabe merah giling; Sedikit terasi; 2 buah tomat diiris wedges; Segenggam daun kemangi; Kaldu jamur atau sapi

missjeshe @missjeshe

Pontianak

Anak lelaki Saya Suka sekali olahan ikan. Salah satunya ikan tongkol Suwir.

Lebih banyak

63. Tongkol Suwir Bumbu Kuning

missjeshe @missjeshe

Pontianak

Anak lelaki Saya Suka sekali olahan ikan. Salah satunya ikan tongkol Suwir.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 bagianikan tongkol hitam marinasi dengan garam Dan jeruk
1 sdmbumbu Dasar kuning
1 sdmbawang merah Dan putih halus
1/4 sdmcabe merah giling
Sedikitterasi
2 buahtomat diiris wedges
Segenggamdaun kemangi
Kaldu jamur atau sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kukus ikan tongkol hingga matang. Suwir suwir. Sisihkan.
2

Tumis bumbu kuning, bawang halus, Dan terasi hingga wangi.
3

Tambahkan tomat aduk rata.
4

Masukkan ikan suwir. Tumis hingga bumbu meresap. Setelah matang, tambahkan daun kemangi. Aduk rata hingga kemangi layu.
5

Koreksi rasa dengan garam atau kaldu jamur atau sapi. Sajikan dengan nasi hangat.