10. Dimsum/Siomay Ayam takaran sendok

Name: 10. Dimsum/Siomay Ayam takaran sendok
Yield: 25 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (dada/paha); 7 sdm tapioka; 3 bawang putih; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdm gula; 1/2 sdm garam; 1/4 sdt kaldu jamur; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 3 cabe rawit; 6 sdm saos sambal; 2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur; 150 ml air; 1 sdm cuka

Bernadeta Diah R A @bernadeta_diah

Purwokerto

Ini rasanya mirip bgt dgn yg di resto2 chinese itu buk..Rahasia nya dimsum itu jgan lupa pke minyak wijen & kecap ikan (kecap asin) dijamin yummy....
.
.
Life hack nya adalah chopper itu amat sangat membantu dan membuat semangat dlm memasak, soalnya tinggal cemplung2, pencet, daging smua jd halus.. Buat dimsum,pempek,otak2,sempol dll. Buat adonan roti/pizza jg bisaa.. Pokoknya ga nyesel beli chopper mitociba inii 🥰

Lebih banyak

10. Dimsum/Siomay Ayam takaran sendok

Bernadeta Diah R A @bernadeta_diah

Purwokerto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

25 biji

500 grayam (dada/paha)
7 sdmtapioka
3bawang putih
2 sdmminyak wijen
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap asin
1 sdmgula
1/2 sdmgaram
1/4 sdtkaldu jamur
Bahan Saos Cocol
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
3cabe rawit
6 sdmsaos sambal
2 sdtgula
1/2 sdtkaldu jamur
150 mlair
1 sdmcuka

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campurkan semua bahan dan giling halus dgn chopper. Klo ga ada choper bsa bli daging giling buk 🤗
2

Ambil 1 sendok adonan kedalam kulit pangsit lalu kukus kurleb 20 menit api sedang. Selamat mencoba buk..
3

Hasilnya enak dan lembutt
4

Saos: Haluskan dan tumis bawang putih, bawang merah, cabe hingga harum. Masukan saos, cuka, air, gula, kaldu jamur. Aduk smpe matang.