Dimsum ayam

Name: Dimsum ayam
Yield: 50-60 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paha ayam fillet,cincang kasar; 200 gr labu siam,parut dan di peras; 200 gr wortel,parut; 250-300 gr Tepung tapioka (ini di sesuaikan aja) sy sktr; 2 butir telur; 1 buah bawang bombay,cincang kasar; 8 buah bawang putih,haluskan; 1 sdm lada; 4 sdm saos tiram; 4 sdm minyak wijen; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdm royco; Kulit pangsit; Minyak secukup nya; Air secukup nya

Dapur Uti @030525tri

Kalisari

Foto nya mah lagi² ga menarik ya bun...tp rasa insya Allah sesuai lidah...ini efek keponakan suka banget dimsum...di pikir² bikin sendiri deh biar lebih puas...alhamdulilah keponakan suka sama rasa nya

Lebih banyak

Dimsum ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

50-60 buah

1 kgpaha ayam fillet,cincang kasar
200 grlabu siam,parut dan di peras
200 grwortel,parut
250-300 grTepung tapioka (ini di sesuaikan aja) sy sktr
2 butirtelur
1 buahbawang bombay,cincang kasar
8 buahbawang putih,haluskan
1 sdmlada
4 sdmsaos tiram
4 sdmminyak wijen
1 sdmgaram
1 sdmgula pasir
1 sdmroyco
Kulit pangsit
Minyak secukup nya
Air secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur ayam cincang,labu siam,wortel,telur,bawang bombay,bawang putih,saos tiram,minyak wijen,garam,gula,lada,royco dan tapioka,aduk sampai adonan pas
2

Campur kan minyak dan air sy sktr 1 sdm minyak dan 2 sdm air
3

Sebelum di bentuk,kulit pangsit di rendam dulu di campuran air dan minyak baru masukan adonan
4

Panaskan kukusan..klo sdh panas masukan dimsum.kukus sktr 20 mnt..angkat
5

Bisa di simpan di freezer...nti kukus lg sktr 15 mnt an klo mau makan lg...
6

Kamsahamnida
7

Oiya...untuk saos nya sy cuma pakai saos di tambah air panas...itu jg udah enak banget bun