পেঁপের প্লাস্টিক চাটনি (Penper Plastic Chutney Recipe in bengali)

Srimayee Mukhopadhyay @cook_25187502
পেঁপের প্লাস্টিক চাটনি (Penper Plastic Chutney Recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
একটি পেঁপে নিতে হবে।তার 1/2কেটে নিয়ে খোসা ও বীজ ছাড়িয়ে গ্রেটারে করে গেট করে নিতে হবে,ও কড়াইতে নুন জল দিয়ে ফোটাতে হবে।
- 2
নুন,জল ফুটে গেলে তাতে পেঁপে দিয়ে 5 মিনিট সেদ্ধ করে নিয়ে একটি ছাঁকনি তে জল ছেঁকে নিতে হবে।এবার কড়াইতে চিনি,নুন দিতে হবে।
- 3
চিনির ও নুন এর সাথে জল দিয়ে ফোটাতে হবে। চাটনির সাদা রঙের জন্য চিনির রসে দুধ মেশাতে হবে।এবার সেদ্ধ পেঁপে দিতে হবে।
- 4
কাজু,কিসমিস ও পেঁপে 10 মিনিট ফোটাতে হবে,এবার কনফ্লাওয়ার গুলে দিতে হবে।এবার গ্যাসের ফ্লেম বন্ধ করে 1/2 লেবুর রস দিয়ে নাড়তে হবে।তাহলেই তৈরি পেঁপের প্লাস্টিক চাটনি।
- 5
এবার পরিবেশন করতে হবে
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/13783181
















মন্তব্যগুলি (16)