মাছ টা তে নুন ও ১/২ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো মাখাতে হবে। কড়াই তে সরষের তেল গরম করে তাতে মাছ টা ভেজে তুলে নিতে হবে

এর পর ওই তেলেই কালো জিরে ফোড়ন দিতে হবে। আলু গুলো দিয়ে একটু ভাজা করে লাউ টা দিয়ে দিতে হবে।

এর পর দিতে হবে ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো ও নুন। একটু নাড়াচাড়া করে টমেটো দিয়ে কষিয়ে নিয়ে জল দিতে হবে।

এর পর একটু ঢেকে রাখতে হবে। সবজি সেদ্ধ হয়ে এলে এর মধ্যে ভেজে রাখা মাছ টা দিয়ে দিতে হবে। তার সাথে দিতে হবে ধনে পাতা কুচি ও কাঁচা লঙ্কা। সব টা ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।