Mie aceh ala ala umma

Name: Mie aceh ala ala umma
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ayam potong dadu; 150 gr udah bersihkan; 400 gr mie telur basah; 150 gr kol cinca kasar; 2 buah pokcoy potong²; 1 bt sledri, potong²; 1 bt daun bawang potong²; 1/2 buah tomat potong²; 10 buah cabai merah; 6 buah cabai rawit; 3 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 2 buah kemiri; 1 cm jahe; 1 cm kunyit bakar; 1 sdk bubuk jinten; 1 sdk bubuk kare; 3 sdk kecap manis; 1 sdk tek kecap asin; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak; Acar timun; Emping

Umma Nur @dapurbunda_92

Jambi

Kangen waktu kulyah di medan nih...
Mie aceh abang abang,ala ala saya,...

Lebih banyak

Mie aceh ala ala umma

Umma Nur @dapurbunda_92

Jambi

Kangen waktu kulyah di medan nih...
Mie aceh abang abang,ala ala saya,...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

200 grdaging ayam potong dadu
150 grudah bersihkan
400 grmie telur basah
150 grkol cinca kasar
2 buahpokcoy potong²
1bt sledri, potong²
1bt daun bawang potong²
1/2 buahtomat potong²
Bumbu halus
10 buahcabai merah
6 buahcabai rawit
3 buahbawang putih
5 buahbawang merah
2 buahkemiri
1 cmjahe
1 cmkunyit bakar
1 sdkbubuk jinten
1 sdkbubuk kare
Bumbu pelengkap
3 sdkkecap manis
1 sdktek kecap asin
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak
Bahan toping
Acar timun
Emping

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan air kaldu secukupnya, kecap manis, kecap asin, garam secukupnya koreksi rasa
2

Masukan potongan ayam dan udang,masak hingga cukup matang
3

Masukan sayur, daun bawang, tomat, aduk merata, masak hingga matang,
4

Masukan mie,aduk rata, koreksi rasa, setelah cukup matang, matikan api, siapkan piring saji, mie aceh ala ala bisa di nikmati, selamat mencoba😋😋😋