Jangan lombok tahu

Name: Jangan lombok tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu besar, kukus, potong kotak2 (me:goreng); 2 kotak tempe,dikukus lalu potong kotak(skip); 1 sdm munjung lorjuk yg sdh matang(skip); 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas jari laos di geprek; 1 ruas jari jahe di geprek; 2 cabe hijau besar di iris tipis serong; 65 ml santan segitiga; secukupnya Air; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cabe merah besar; 4 cabe rawit; Seujung sdt garam; Seujung sdt kaldu bubuk; Seujung sdt merica bubuk; 3 buah kemiri; Seujung sdt gula pasir

DAPUR MAMIKE @dapurmamike

Recook resepnya tante dewi saraswati..maaciw tante resepnya 🙏karena cm ada tahu aja jd bahan menyesuaikan sikon..tp eyke tulis resep sesuai aslinya
Ni sayur mirip sayur lodeh..jangan lombok pun banyak versi ya..eyke sampe bingung pilihnya 😅
Namanya sayur tp ga ada sayurnya..mgkn sayur disini krn ada kuahnya kali ya?kan so tempe bgt eyke 🤣
Ada yg bisa jelasin mungkin?😅
Ni tahu ambyar ya sensian sih tahunya haha..bentuknya jd kya mun tahu 😆

Lebih banyak

Jangan lombok tahu

DAPUR MAMIKE @dapurmamike

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktahu besar, kukus, potong kotak2 (me:goreng)
2 kotaktempe,dikukus lalu potong kotak(skip)
1 sdm munjunglorjuk yg sdh matang(skip)
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruas jarilaos di geprek
1 ruas jarijahe di geprek
2cabe hijau besar di iris tipis serong
65 mlsantan segitiga
secukupnyaAir
Bumbu yg ditumbuk:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2cabe merah besar
4cabe rawit
Seujung sdtgaram
Seujung sdtkaldu bubuk
Seujung sdtmerica bubuk
3 buahkemiri
Seujung sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapka tahu dan tempe serta lorjuk. Haluskan bumbu
2

Ambil panci ceramic beri sedikit minyak tumis bumbu,setelah harum masukkan laos,jahe,daun jeruk dan daun salam.aduk2 hingga layu.lalu masukkan tempe aduk aduk dan berikutnya tahu
3

Masukkan lorjuk dan santan lalu tuang air
4

Setelah mendidih masukkan irisan lombok hijau dan matikan api.
5

Jangan lombok tempe tahu lorjuk ini enak,gurih di dapat dr santan dan lorjuk, ada juga sensasi pedasnya enak dimakan gunakan nasi hangat.