Capcay Kuah Kental

Name: Capcay Kuah Kental
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah bakso; 1/2 buah wortel; 3 buah putren/jagung muda; 2 buah sawi; Segenggam bunga kol; 1 gelas air matang; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdm minyak wijen; 1 sdm tepung maizena (larutkan ke air 5 sdm); secukupnya Garam; sedikit Kecap

Dyah Prasetyaningtyas @dyahpras19

Pekalongan - Bekasi

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Capcay Kuah Kental

Dyah Prasetyaningtyas @dyahpras19

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahbakso
1/2 buahwortel
3 buahputren/jagung muda
2 buahsawi
Segenggambunga kol
1 gelasair matang
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1/2 sdmminyak wijen
1 sdmtepung maizena (larutkan ke air 5 sdm)
secukupnyaGaram
sedikitKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bawang dan sayur sesuai selera
2

Tumis bawang merah dan putih terlebih dahulu
3

Lalu masukkan sayur yg keras seperti jagung muda,wortel dan bakso
4

Setelah agak layu kasih air matang kemudian masukkan garam, kecap asin, saos tiram, minyak wijen,kecap
5

Tunggu sampai air menyusut sambil tes rasa lalu masukkan sawi hijau dan maizena yg sudah dilarutkan ke air matang
6

Setelah mengental angkat dan siap disajikan