Terong Teri Balado Pedas Manis

Name: Terong Teri Balado Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Terong; Teri; 3 helai daun jeruk; 2 helai daun salam; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 1 sdt kaldu jamur; Minyak goreng; 6 buah cabe merah besar; 15 buah cabe rawit; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 buah tomat

nnayoana @itsmennayoana21

Nganjuk ✈ Mataram

Pagi ini pengennya makan yang berbumbu pedas, langsung deh bikin terong balado dikasih teri yang digoreng kering. Baunya menggoda, dimakan sama nasi anget. Semoga menjadi ide masak di weekend ini ya mom

Lebih banyak

Terong Teri Balado Pedas Manis

nnayoana @itsmennayoana21

Nganjuk ✈ Mataram

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 buahTerong
Teri
3 helaidaun jeruk
2 helaidaun salam
1 sdtgaram
1 sdmgula
1 sdtkaldu jamur
Minyak goreng
Bumbu Halus
6 buahcabe merah besar
15 buahcabe rawit
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3 butirkemiri
3 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas, potong terong dan rendam di air yang diberi garam kemudian goreng. Teri dicuci bersih kemudian goreng, sisihkan.
2

Cuci bahan bumbu halus, kemudian blender
3

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu sampai menyusut dan matang masukkan daun jeruk dan daun salam, masukkan garam, gula dan kaldu jamur.
4

Setelah bumbu matang masukkan terong aduk rata. Teri dimasukkan terakhir sebelum api dimatikan.
5

Masak cepat dan mudah mom. Selamat mencoba :)
6