Beef Lasagna

Name: Beef Lasagna
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lasagna Instan San Remo / La Fonte; 300 gram daging sapi giling; 1 bawang bombay cincang; 3 bawang putih cincang; 1/2 bungkus saus bolognaese La Fonte; 1 kaleng pasta tomat Del Monte (170 gr); 100 ml air; secukupnya Garam, lada, kaldu jamur; Italian herbs; 3 sdm margarin/butter; 3 sdm tepung segitiga biru; 500 ml Susu cair full cream; 1/2 bungkus keju cheddar parut; secukupnya Garam, merica, kaldu jamur; secukupnya Keju mozarella, cheddar, parmesan

Zia Rahman @ziarahman

denpasar

Enak banget lho ini. Resepnya juga simpel dan bahannya gampang didapet.
Resep dari Tintin Rayner dengan sedikit modifikasi.

Lebih banyak

Beef Lasagna

Zia Rahman @ziarahman

denpasar

Enak banget lho ini. Resepnya juga simpel dan bahannya gampang didapet.
Resep dari Tintin Rayner dengan sedikit modifikasi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

Lasagna Instan San Remo / La Fonte
Saus Merah
300 gramdaging sapi giling
1bawang bombay cincang
3bawang putih cincang
1/2 bungkussaus bolognaese La Fonte
1 kalengpasta tomat Del Monte (170 gr)
100 mlair
secukupnyaGaram, lada, kaldu jamur
Italian herbs
Saus putih
3 sdmmargarin/butter
3 sdmtepung segitiga biru
500 mlSusu cair full cream
1/2 bungkuskeju cheddar parut
secukupnyaGaram, merica, kaldu jamur
Toping
secukupnyaKeju mozarella, cheddar, parmesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saus Merah : tumis bawang2an menggunakan butter sampai harum, masukkan daging dan aduk sampi berubah warna. Tuang saus bolognaese, pasta tomat dan air, lalu aduk sampai matang dan mengental. Beri garam, lada, gula, kaldu, Italian herbs. Aduk sampai rata dan sisihkan.
2

Saus Putih : Panaskan mentega, masukkan terigu dan aduk cepat hingga terigu berwarna keemasan. Masukkan setengah Susu, aduk rata. Masukkan lagi sisa susunya dan keju cheddar parut, masak sampai keju meleleh. Sisihkan.
3

Tips tambahan : jangan memasak saus putih sampai terlalu kental, Karena nanti pada saat saus mendingin akan semakin mengental.
4

Siapkan pinggan (Aku pake ukuran 20 cm). tuang saus putih dulu, saus merah, lasagna, dst sampe lapisan paling atas adalah sisa dari saus putih dan saus merah. Kasih toping keju2an.
5

Panggang 180 C selama kurleb 45 menit sampai keemasan.