સૌ પ્રથમ ચોખા પલારી દેવા પછી બધું વેજીટેબલ કટ કરી લેવું.

પછી એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં તેમાં ડુંગળી સાંતળી તેમાં આદુ, મરચા, લસણ ની પેસ્ટ નાખી અને ટમાટો નાખી બધું વેજીટેબલ નાખી હળદર, મીઠું, ગરમ મસાલો આ બધું નાખી મીક્સ કરી ચોખા નાખી પાણી નાખી ચડવા દો તૈયાર છે પુલાવ.