Rendang hati sapi ❤️🐄

Name: Rendang hati sapi ❤️🐄
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg hati sapi; BUMBU HALUS:; 5 siung bawang putih; Segenggam bawang merah; 10 buah cabe merah keriting; 10 buah rawit, pedas optional; Seujung jari biji pala; 2 cengkih; Sedikittt kayu manis; 1 sdm ketumbar dan lada; Seruas jahe dan lengkoas; 2 lembar daun jeruk n salam; 1 batang sereh; 2 bungkus santan instan; Gula garam

Arinda Sucihati @cook_5917410

Bogor

Ini super gampang loh bun, walau namanya rendang berkesan sulit bnyak bumbu, tdk dgn ini. Rasanya tetep juara. Yuk d intip 😉

Lebih banyak

Rendang hati sapi ❤️🐄

Arinda Sucihati @cook_5917410

Bogor

Ini super gampang loh bun, walau namanya rendang berkesan sulit bnyak bumbu, tdk dgn ini. Rasanya tetep juara. Yuk d intip 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

1/2 kghati sapi
BUMBU HALUS:
5 siungbawang putih
Segenggambawang merah
10 buahcabe merah keriting
10 buahrawit, pedas optional
Seujung jaribiji pala
2cengkih
Sedikittt kayu manis
1 sdmketumbar dan lada
Seruasjahe dan lengkoas
2 lembardaun jeruk n salam
1 batangsereh
2 bungkussantan instan
Gula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih hati, potong sesuai selera. Rebus 10mnt dgn bawang putih 1 d geprek, jahe sdkit, salam seteh dan ujung batang sereh dan garam.
2

Bilas hati, tiriskan
3

Tumis bumbu halus dan smua daun hingga matang dgn minyak yg agak bnyak, stlah matang tmbahkan santan. Aduk perlahan dgn api sedang.
4

Tmbahkan gula garam, dan air sckupnya utk mematangkan hati. Msukan hati. Masak hingga tua.
5

Stlah agak coklat, aduk terus. Koreksi rasa. Sajikan.