Rendem jengkol selama 4 jam an, trus tebus jengkol dengan daun jeruk dan salam, kasih 1 sdt garam.. rebus dengan api kecil, sampai matang

Jika sudah matang, di geprek atau di tumbuk di cobek, baru di potong, kalo saya suka nya 1 buah jengkol di potong 8 JD pas makan tidak usah di potong" lagi

Goreng jengkol yg sudah di geprek dan di potong kecil, goreng sebentar aja.. kemudian angkat dan tiriskan

Siapkan bumbu halus, tumis bumbu halus sampai wangi, kasih gula,garam, mecin secukupnya, pas nambahin gula,garam,mecin api kompor kecilin biar ga gosong

Tes rasa jngn lupa, jika bumbu nya terlalu banyak bisa di sisihkan bumbu nya sedikit dan di simpan di kulkas dengan wadah tertutup

Sebelum jengkol di masukkan kasih sedikit air baru masukkan jengkol yg sudah di goreng aduk aduk rata sampai air nya ilang

Siap di sajikan di piring, di jamin jengkol nya ga bau kalo pipis atau BAB kallo ngerebus nya pake daun jeruk dan daun salam.. selamat mencoba.. di tunggu recook nya