পাউরুটির রসমালাই (bread rasmalai recipe in Bengali)
#পূজা2020
রসমালাই বাংলার খুবই জনপ্রিয় মিষ্টি, শুধু বাংলাই না সারা ভারতবর্ষে খুব জনপ্রিয়। আজ আমি নিয়ে এসেছি পাউরুটির রসমালাই নিয়ে,হটাৎ যদি কেউ বাড়িতে আসে তাড়াতাড়ি আপনি পাউরুটির রসমালাই বানিয়ে খাওয়াতে পারেন।
পাউরুটির রসমালাই (bread rasmalai recipe in Bengali)
#পূজা2020
রসমালাই বাংলার খুবই জনপ্রিয় মিষ্টি, শুধু বাংলাই না সারা ভারতবর্ষে খুব জনপ্রিয়। আজ আমি নিয়ে এসেছি পাউরুটির রসমালাই নিয়ে,হটাৎ যদি কেউ বাড়িতে আসে তাড়াতাড়ি আপনি পাউরুটির রসমালাই বানিয়ে খাওয়াতে পারেন।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে গ্যাসে দুধ ফোটান, দুধ ফুটিয়ে ঘন করে নিন। মাঝে মাঝে নাড়াতে থাকুন।
- 2
পাউরুটি কে গোল গোল করে কেটে নিন।
- 3
এরপর দুধে চিনি, কাজুবাদাম কুচি, কিসমিস, পেস্তা বাদাম কুচি, বাদাম কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন ।
- 4
দুধ ফুটে ফুটে ঘন হয়ে এলে মালাই জমান।
- 5
এরপর খোয়া দিয়ে ভালো করে মেশান।দুধ ঘন হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে দিন।
- 6
এবার পাউরুটির টুকরো গুলো দুধে দিন আর আস্তে ২ পিঠ ভালো করে পাল্টে নিন।
- 7
তৈরি পাউরুটির রসমালাই ।
- 8
কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (4)