Foto resep Pindang Ikan ala Palembang

Pindang Ikan ala Palembang

Niken Rosanti @Dapurniken_bws

Gak tau nama ikannya. Yg belanja suami, katanya pokoknya ikannya besar dan panjang. Waktu ngasih nih ikan kondisi uda terpotong potong. Tapi nih ikan mirip ikan tenggiri sih.
.
Source @keko_risti dengan sedikit penyesuaian

Gak tau nama ikannya. Yg belanja suami, katanya pokoknya ikannya besar dan panjang. Waktu ngasih nih ikan kondisi uda terpotong potong. Tapi nih ikan mirip ikan tenggiri sih.
.
Source @keko_risti dengan sedikit penyesuaian

Pindang Ikan ala Palembang

Niken Rosanti @Dapurniken_bws

Gak tau nama ikannya. Yg belanja suami, katanya pokoknya ikannya besar dan panjang. Waktu ngasih nih ikan kondisi uda terpotong potong. Tapi nih ikan mirip ikan tenggiri sih.
.
Source @keko_risti dengan sedikit penyesuaian

Gak tau nama ikannya. Yg belanja suami, katanya pokoknya ikannya besar dan panjang. Waktu ngasih nih ikan kondisi uda terpotong potong. Tapi nih ikan mirip ikan tenggiri sih.
.
Source @keko_risti dengan sedikit penyesuaian

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1/2 kgikan segar potong potong
1 literair panas
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu ayam bubuk
1 sdmgula merah
1/4 sdtmerica bubuk
1 buahtomat, potong 4 bagian
1 genggamkemangi
Secukupnyacabe
bumbu halus
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 cmkunyit
3 bijikemiri
Bahan tambahan :
1 btgserai geprek
2 cmjahe iris
2 cmlaos, iris
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam

Cara Membuat

1

Tumis bahan tambahan dan bumbu halus hingga harum
2

Masukkan 1 liter air panas. Aduk2.
3

Tambahkan gula merah dan merica. Aduk rata
4

Masukkan ikan segar. Masak hingga matang. Tutup
5

Tambahkan cabe utuh dan potongan tomat, garam dan kaldu ayam bubuk. Cek rasa

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Niken Rosanti @Dapurniken_bws

pada 30 Oktober 2020 23.46

Bondowoso

Ig. @niken_rosanti81 (Terima kasih cookpad & teman teman yang telah banyak memberikan inspirasi dlm hal memasak. Happy cooking)

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya