প্রথমে ময়দা চেলে নিয়ে তাতে চিনি নুন ও ইস্ট ও বেকিং পাউডার মিশিয়ে সাদা তেল ময়েন দিয়ে গরম জল দিয়ে মেখে নিয়েছি ভালো করে

৩বা৪ ঘন্টা পর ঢাকা খুলে পুরো ফুলে উঠেছে ময়দা

এবার লেচি কেটে ছোট করে মোটা মোটা করে বেলে নিয়ে গরম তেলে ভেজে নিন আর পরিবেশন করুন