একটি বড় বাটিতে কফি, চিনি ও জল (ইষদুষ্ন) নিয়ে একটি তারের বিটারের সাহায্য ক্রমাগত বিট করতে হবে। প্রায় 8-10 মিনিট পর ফোম তৈরী হয়ে যাবে।

এবার কাপে অর্ধেক দুধ দিয়ে তার ওপর ঐ কফির ফোম চামচ করে দিয়ে দিতে হবে।

ব্যাস রেডি হয়ে গেল মজাদার টেস্টি ডালগোনা কফি।