Roti Gulung Abon Sapi

Name: Roti Gulung Abon Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: A.125 gr Terigu protein tinggi; B.25 gr Terigu protein sedang; C.15 gr SKM; D.20 gr Gula pasir; E.1 sdm Susu bubuk; F.1 sdt Ragi instan; G.1 btr Kuning telur; H.70 ml Susu cair; I.2 gr Garam; J.25 gr Butter; Bahan Filling 1 :; 1 btr Putih telur; 1 btg Daun bawang (bag.hijau); 1 bh Cabe merah buang biji iris2; Sedikit Wijen; 2 Bahan Filling (campur jd satu) :; 100 gr Mayonaise; 1 sdm SKM; 1 sdt Saos sambal; Buat Taburan :; Secukupnya Abon sapi (sy finna)

Giegietz (Lynkz) @giegietz_aja

Jakarta🏡

Resep @Mei Basuki 🙏🏻

Lebih banyak

Roti Gulung Abon Sapi

Giegietz (Lynkz) @giegietz_aja

Jakarta🏡

Resep @Mei Basuki 🙏🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

A.125 gr Terigu protein tinggi
B.25 gr Terigu protein sedang
C.15 gr SKM
D.20 gr Gula pasir
E.1 sdm Susu bubuk
F.1 sdt Ragi instan
G.1 btr Kuning telur
H.70 ml Susu cair
I.2 gr Garam
J.25 gr Butter
Bahan Filling 1 :
1 btrPutih telur
1 btgDaun bawang (bag.hijau)
1 bhCabe merah buang biji iris2
SedikitWijen
2Bahan Filling (campur jd satu) :
100 grMayonaise
1 sdmSKM
1 sdtSaos sambal
Buat Taburan :
SecukupnyaAbon sapi (sy finna)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam 1 wadah masukan bahan A-G campur jadi 1..masukan susu cair…campur sampai berbutir.
2

Masukan bahan I dan J…ulenin/mixer sampai kalis.
3

Bulatkan adonan. Tutup diamkan sekitar 40 menitan.
4

Gilas tipis adonan selebar ukuran loyang 22x22cm/24x24cm. Masukan adonan yg sudah diolesi dgn margarin. Tutup, diamkan 15 menit.
5

Panaskan oven 180’ atau sesuaikan oven masing2.
6

Olesi permukaan roti dgn putih telur, lalu taburi dgn bahan filling 1.
7

Panggang sekirar 10-15 menit atau sampai matang.
8

Angkat roti, balikan di kertas atas roti. Kerat2 agar saat digulung tidak terlalu pecah. Olesi dgn bahan filling 2. Taburi dgn abon, lalu gulung.
9

Potong2, lalu olesi kedua sisi dgn bahan filling 2. Taburi abon. Selesai. 🙂