Jjangmyun mie hitam korea

Name: Jjangmyun mie hitam korea
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr : dada ayam pot dadu; 150 gr : mie spaghetti; 1 sdm : kecap asin; 2 sdm : minyak wijen; 100 gr : tempe; 4 siung : bawang merah; 3 siung : bawang putih; 5 pcs : cabe rawit; 4 sdm : kecap manis; 1/2 pcs : bawang bombay; 2 pcs : daun bawang; 1 pcs : wortel; 1/2 pcs : kentang; 1/2 pcs : timun buang bijinya; 2 sdm : minyak wijen; 1/2 sdt : garam; 1 sdm : penyedap royko; 2 sdm : gula pasir; 1 sdt : lada halus; 100 ml : air; 3 sdm : minyak sayur

Rahayu @cook_24844195

Tangerang

Gegara Drakor tiap ada yg makan mie hitam kok bkin ngiler. Nyoba bikin sndri sesuai lidah indonesia. Hehe

Lebih banyak

Jjangmyun mie hitam korea

Rahayu @cook_24844195

Tangerang

Gegara Drakor tiap ada yg makan mie hitam kok bkin ngiler. Nyoba bikin sndri sesuai lidah indonesia. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

200 gr: dada ayam pot dadu
150 gr: mie spaghetti
1 sdm: kecap asin
2 sdm: minyak wijen
Bumbu halus :
100 gr: tempe
4 siung: bawang merah
3 siung: bawang putih
5 pcs: cabe rawit
4 sdm: kecap manis
Bumbu iris:
1/2 pcs: bawang bombay
2 pcs: daun bawang
Bahan potong dadu:
1 pcs: wortel
1/2 pcs: kentang
1/2 pcs: timun buang bijinya
Bahan pelengkap topping:
2 sdm: minyak wijen
1/2 sdt: garam
1 sdm: penyedap royko
2 sdm: gula pasir
1 sdt: lada halus
100 ml: air
3 sdm: minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan air. Masukkan mie spaghetti. Rebus -+ 5 menit sampai matang sempurna. Angkat dan tiriskan. Beri kecap asin dan minyak wijen. aduk dan sisihkan.
2

Siapkan bahan lainnya.
3

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang Bombay dan daun bawang sampai wangi. Masukkan ayam, aduk rata dan selanjutnya masukkan bahan potong dadu seperti kentang, wortel dan timun.
4

Aduk terus sampai rata dan beri bumbu halus, penyedap, gula pasir, lada dan garam. Kemudian beri air dan aduk kembali. Biarkan mendidih dan mengental dengan api kecil. Koreksi rasa, jika kurang boleh ditambahkan kecap. Jika sudah mengental masukkan minyak wijen, aduk dan angkat.
5

Tuang kedalam mangkuk berisi mie. Beri topping irisan timun dan kentang goreng(opsi). Siap disantap. Sumpah bikin nagih apalagi makan nya diseruput seperti yg di Drakor gt. Haha