পালংশাক ধুয়ে খুব অল্প জল দিয়ে ভাপিয়ে বেটে নিতে হবে,

প্যানে ঘি গরম করে তাতে পালংশাকবাটা দিয়ে নেড়ে নিতে হবে,তাতে গ্রেটেড খোয়া,কাজুবাদামের গুঁড়ো,চিনি,দুধ,দারচিনিগুঁড়ো দিয়ে নেড়ে নিতে হবে,

পাল্ংশাকের মিশ্রন থেকে হাতের তালুর সাহায্যে বাটির মত গড়ে ফ্রিজে রাখতে হবে 15মিনিট