Ikan Rica Gorontalo

Name: Ikan Rica Gorontalo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan kembung, bisa diganti bawal atau ikan lainnya; 20 siung bawang merah; 1 ons cabai rawit hijau; 3 buah tomat hijau kecil, di iris; 1 buah Jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kaldu jamur; Minyak untuk menggoreng

Andhini Dewi @andhie25

Bintaro

Resep dari Oma, rasanya pedas segar dan akan tambah terus makan nasinya 😁

Lebih banyak

Ikan Rica Gorontalo

Andhini Dewi @andhie25

Bintaro

Resep dari Oma, rasanya pedas segar dan akan tambah terus makan nasinya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan kembung, bisa diganti bawal atau ikan lainnya
20 siungbawang merah
1 onscabai rawit hijau
3 buahtomat hijau kecil, di iris
1 buahJeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKaldu jamur
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2

Tumbuk kasar, bawang merah dan rawit hijau. Iris tomat hijaunya.
3

Goreng ikan sampai matang, lalu tiriskan.
4

Tumis bumbu dan tomat hijau sebentar saja, tambahkan garam gula lada kaldu jamur secukupnya. Tes rasa.
5

Tata ikan di piring saji, siram dengan sambalnya. Siap disajikan.