Lontor sayur

Name: Lontor sayur
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 buah labu siam; 4 telur rebus; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 1 sdt jinten; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; 4 buah kemiri; 4 cabe merah; 1 siung lengkuas; 2 sereh; 1 buah gula merah; daun salam; kecap; secukupnya garam dan penyedap

Amel Zen Djawahir @amelzen

tetiba pengen makan lontong sayur ala lontong sayur mandala yg didaerah mampang. pengen coba masak lontong sayur yg gurih dan agak manis akhirnya cobalah bikin resep ini,,,😋

Lebih banyak

Lontor sayur

Amel Zen Djawahir @amelzen

tetiba pengen makan lontong sayur ala lontong sayur mandala yg didaerah mampang. pengen coba masak lontong sayur yg gurih dan agak manis akhirnya cobalah bikin resep ini,,,😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30menit

5 porsi

1/2 ekorayam
1 buahlabu siam
4telur rebus
bahan halus
6bawang merah
4bawang putih
1 sdtjinten
1 sdtketumbar
1/2 sdtlada
4 buahkemiri
4cabe merah
pelengkap
1 siunglengkuas
2sereh
1 buahgula merah
daun salam
kecap
secukupnyagaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30menit

1

Potong ayam lalu bersihkan dan cuci di air mendidih sebentar
2

Haluskan bumbu2 lalu tumis hingga harum setelah harum masukkan kedalam air mendidih tambahkan kecap secukupnya dan gula merah, lalu masukkan ayam masak dan aduk2.
3

Goreng telor ayam rebus agar kulitnya bertekstur lalu masukkan kedalam rebusan ayam.
4

Iris2 korek labu siam setelah itu masukkan kedalam sayur lalu tunggu sampai matang jgn lupa beri garam dan penyedap koreksi rasa angkat dan siap dihidangkan.