Ifumie

Name: Ifumie
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr mie; secukupnya Minyak goreng,; 3 siung bawang putih, cincang; 150 gr daging ayam, iris tipis; 100 gr udang sedang; 200 ml air; 1 cm jahe, memarkan; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 5 buah bakso, iris; 1 batang wortel, potong serong; 50 gr kembang kol; 4 batang sawi bakso; 1 batang daun bawang

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Nyobain resep ifumie dari Ibu Sisca Soewitomo. Rasanya endeus. Kriuk mie nya perpaduan gurih udang, ayam dan juga sayur sayuran. Recomended banget ini moms.
#Harcooknas_ResepBuSisca
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#GebyarHarcooknas
#Cookpadindonesia9thanniversary

Lebih banyak

Ifumie

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

250 grmie
secukupnyaMinyak goreng,
3 siungbawang putih, cincang
150 grdaging ayam, iris tipis
100 grudang sedang
200 mlair
1 cmjahe, memarkan
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
5 buahbakso, iris
1 batangwortel, potong serong
50 grkembang kol
4 batangsawi bakso
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie jika menggunakan mie kering
2

Panaskan minyak goreng, goreng mie hg kering, angkat dan sisihkan
3

Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng, tumis bawang putih, masukkan ayam, udang, jahe hg berubah warna, masukkan air, kaldu jamur, garam, merica. Didihkan.
4

Masukkan bakso, wortel, kembang kol, masak sebentar. Masak smpi empuk. Terakhir masukkan sawi bakso dan daun bawang. Kentalkan dgn larutan maizena, masak sebentar. Angkat
5

Taruh mie di piring, tuangkan kuah, dan juga isi sayuran di atasnya. Sajikan.