Ayam Woku Khas Manado

Name: Ayam Woku Khas Manado
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam Utuh, Buang Kulitnya; 2 sdm Air Jeruk Nipis; 1 sdt Garam; 2 sdm Minyak; 6 lembar Daun Jeruk; 2 lembar Daun Kunyit; 2 batang Serai, Iris Tipis; 2 buah Tomat, Potong Dadu; 2 batang Daun Bawang, Iris Tipis; 750 ml Air; 1 sdm Gula Pasir; 2 sdt Royco Kaldu Ayam; 25 g Daun Kemangi; 12 butir Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 4 buah Cabai Merah; 6 buah Cabai Rawit Merah; 2 butir Kemiri, Sangrai; 3 cm Kunyit; 2 cm Jahe

venia @cook_27462275

Jakarta

Iseng2 aja kepengen makan berbagai daerah tapi maunya masak sendiri

Lebih banyak

Ayam Woku Khas Manado

venia @cook_27462275

Jakarta

Iseng2 aja kepengen makan berbagai daerah tapi maunya masak sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

banyak

1 ekorAyam Utuh, Buang Kulitnya
2 sdmAir Jeruk Nipis
1 sdtGaram
2 sdmMinyak
6 lembarDaun Jeruk
2 lembarDaun Kunyit
2 batangSerai, Iris Tipis
2 buahTomat, Potong Dadu
2 batangDaun Bawang, Iris Tipis
750 mlAir
1 sdmGula Pasir
2 sdtRoyco Kaldu Ayam
25 gDaun Kemangi
Bumbu Halus
12 butirBawang Merah
5 siungBawang Putih
4 buahCabai Merah
6 buahCabai Rawit Merah
2 butirKemiri, Sangrai
3 cmKunyit
2 cmJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Bumbui potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai, dan tomat. Aduk rata.
3

Masukkan potongan ayam, aduk. Masukkan air, gula dan royco kaldu ayam, aduk.
4

Masak hingga air menyusut dan daging ayam matang. Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Masak hingga daun kemangi layu.
5

Angkat. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

venia @cook_27462275

pada 22 November 2020 04.06

Jakarta

Ig @veniadanfreddy25 dan follow Ig Restoranku juga guys @Vfood and Dessert ..aku akan setiap hari Post berbagai menu makanan khas daerah hingga cemilan pastinyaa 😍🤗

Lebih banyak

Komentar (3)

venia @cook_27462275

21 Juli 2021 14.55

Bisa bunn itu sesuai selera ajaaa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya