Sambel goreng krecek + kacang tolo

Name: Sambel goreng krecek + kacang tolo
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus krecek; 10 biji tahu goreng pong (belah jd 2); 1 genggam kacang tolo (direbus dulu); 1 genggam kacang kapri; 1 santan kara; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 10 buah Cabe merah kriting; 6 buah Cabe rawit merah; 2 ruas Jahe; 2 bungkus ebi kecil; Minyak secukupnya untuk menumis; Secukupnya air; Secukupnya garam, gula, penyedap rasa; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 1 potong lengkuas

Ayukk01 @cook_ayukk01

Yogyakarta

Menu favorit suami❤️
Silahkan mencoba bunda🤗
#sambalgoreng #kreceksapi #krupukkulitsapi #masakanenak

Lebih banyak

Sambel goreng krecek + kacang tolo

Ayukk01 @cook_ayukk01

Yogyakarta

Menu favorit suami❤️
Silahkan mencoba bunda🤗
#sambalgoreng #kreceksapi #krupukkulitsapi #masakanenak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

5 orang

1 bungkuskrecek
10 bijitahu goreng pong (belah jd 2)
1 genggamkacang tolo (direbus dulu)
1 genggamkacang kapri
1santan kara
Bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
10 buahCabe merah kriting
6 buahCabe rawit merah
2 ruasJahe
2 bungkusebi kecil
Minyak secukupnya untuk menumis
Secukupnyaair
Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
2 lembardaun jeruk
1 batangserai
2 lembardaun salam
1 potonglengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Rebus kacang tolo smpi empuk, krupuk krecek aq siram air panas biar mengurang i bau apek
2

Haluskan bumbu, siapkan bahan
3

Panaskan minyak,tumis bumbu sampai harum, masukkn bumbu pelengkap, masukkan kacang tolo yg sudah di rebus aduk'' sebentar, kemudian masukkan air tunggu mendidih lalu masukkan tahu
4

Setelah tahu meresap beri garam, gula, penyedap rasa, santan, diaduk" jgn smpi pecah santannya, lalu masukkn krecek dan kacang kapri, tunggu matang sebntar lalu siap disajikan
5

Cocok dengan nasi hangat😍