প্রথমে একটা বড় গাজর,বীনস ও টমেটো মাঝখান থেকে কেটে নিতে হবে এবং জল দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন ।তারপর একটা কড়াইতে পরিমাণমতো জল দিতে হবে ও জল একটু ফুটলে তাতে মাখন,গোল মরিচ গুড়ো ও স্বাদ মতো নুন ও কুঁচনো পেঁয়াজ পাতা ও সবজি গুলো দিয়ে দিতে হবে।একটা ঢাকা দিয়ে চাপা দিয়ে দিতে হবে ও ভালো করে ফুটলে মানে একটু ঘন হয়ে এলে নামিয়ে দিতে হবে ।

একটা বাটিতে ঢেলে রাখতে হবে।

তারপর সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।আপনারা ইচ্ছে করলে সস বা আরো কিছু দিতে পারেন ।তবে আমি খুব সিম্পল ও হালকা ভাবে রান্না করেছি ।আশা করি ভালো লাগবে ।