Donat awet empuknya
Bismillah
Alhamdulillah
donat lagi 😋 masih adaptasi resep donat nya mba fitri sasmaya, tapi banyak bahan yang aq modifikasi dan aq tambah, Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan 😍 empuk banget, awet empuk nya
1 resep menghasilkan 20-21 donat berat dough 51 gram
Donat awet empuknya
Bismillah
Alhamdulillah
donat lagi 😋 masih adaptasi resep donat nya mba fitri sasmaya, tapi banyak bahan yang aq modifikasi dan aq tambah, Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan 😍 empuk banget, awet empuk nya
1 resep menghasilkan 20-21 donat berat dough 51 gram
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan bahan biang terlebih dahulu, campur air hangat, gula dan ragi. Aduk diamkan hingga berbuih (itu berarti ragi aktif dan bagus)
- 2
Kemudian Campur terigu, gula pasir, vanili, dan susu bubuk. Aduk rata, beri telur, bahan biang ragi dan kentang yang sudah dihaluskan, uleni sambil diberi susu cair sedikit sedikit (jangan langsung dituang semua) jika adonan terasa lebih lengket hentikan pemberian susu cair, jika belum terasa lengket, tuang semua susu. Uleni setengah kalis
- 3
Beri butter dan garam uleni hingga kalis, jika menguleni pakai tangan Pertama kali memberi butter adonan pasti sangat lengket dan tidak enak dipegang, (uleni terus jangan beri tepung lagi) jika sudah Kalis, tutup serbet lembab, istirahat kan selama 1 jam.
- 4
Setelah mengembang, kempeskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian masing2 50 gram.1 resep menghasilkan 20-21 donat. Bulatkan 1 per satu adonan Lalu istirahat selama 15 menit, boleh ditutup serbet.
- 5
Panaskan minyak, lalu ambil 1 dough, lubangi tengahnya dengan jari kemudian goreng hingga golden brown.
- 6
Ini dia hasilnya, pas digigit donat nya empuk menul2 🤩😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar