Capcay Baso

Name: Capcay Baso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 batang wortel; 1 buah brokoli ukuran kecil; 5 buah jamur kancing; 2 buah baso cumi; 2 buah baso ikan; 2 buah baso kepiting; secukupnya Air; Bumbu - Bumbu; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 1 buah cabe rawit; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1 sdm saos tiram; 1 junput gula pasir; Minyak untuk menumis; secukupnya Merica bubuk

Dapur nyp @dapurnyp

Bandung

Kenapa namanya capcay baso..?? Karena lebih banyak baso dari pada sayuran nya. Cara buat nya gampang,yuk intip resepnya..

Lebih banyak

Capcay Baso

Dapur nyp @dapurnyp

Bandung

Kenapa namanya capcay baso..?? Karena lebih banyak baso dari pada sayuran nya. Cara buat nya gampang,yuk intip resepnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 batangwortel
1 buahbrokoli ukuran kecil
5 buahjamur kancing
2 buahbaso cumi
2 buahbaso ikan
2 buahbaso kepiting
secukupnyaAir
Bumbu - Bumbu
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
1 buahcabe rawit
1 sdtkaldu ayam bubuk
1 sdmsaos tiram
1 junputgula pasir
Minyak untuk menumis
secukupnyaMerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris wortel dan brokoli,cuci bersih. Kemudian panaskan air,jika sudah mendidih masukan wortel dan brokoli sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan
2

Iris semua baso,untuk bentuk sesuai selera
3

Iris bawang merah,daun bawang,cabe rawit,jamur kancing dan cincang bawang putih
4

Panaskan sedikit minyak,tumis bawang merah,bawang putih dan cabe rawit sampai harum. Kemudian masukan baso,tambahkan kaldu ayam,merica dan saos tiram aduk rata sampai semua bumbu tercampur
5

Masukan jamur kancing,wortel dan brokoli,tambahkan sedikit air dan gula pasir. Tambahkan daun bawang,aduk rata,koreksi rasa dan sajikan