સૌપ્રથમ સવારમાં મગને પલાળી દો રાત સુધીમાં સરસ પલડી જાય પછી તેને કોટનના કપડામાં પોટલી બાંધી દો.

હવે એક ચમચો તેલ મૂકી તેમાં રાઈ અને લીમડાનો વઘાર કરી મગ નાખી તેમાં હળદર મીઠું મરચું ગરમ મસાલો લીંબુનો રસ નાખી હલાવી લો તેને દસ મિનિટ ચડવા દો છેલ્લે કોથમીર નાખી ગાર્નીશ કરો. તમે આમાં લીલુ લસણ ડુંગળી ઉમેરી શકો છો.