রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে গাজর,বিমস্,ক্যাপসিগাম,রসুন,পিয়াজ,আদা, একদম ছোটো করে কেটে নিয়েছি,ও চিকেন,মাখন,চিনি,নুন,গোলমরিচ গুঁড়ো,রিফাইন্ড নিয়েছি
- 2
এবার কড়াইতে রিফাইন্ড গরম করে তাতে মাখন দিয়ে একটু নাড়িয়ে চিকেনের টুকরো গুলো দিয়েছি
- 3
চিকেন গুলি লালচে করে ভেজে নিয়েছি দুপিঠ,তারপর তাতে রসুন কুচি,আদা কুচি দিয়ে একটু মজিয়ে
- 4
এবার তাতে পিয়াজ কুচি দিয়ে একটু মজিয়ে তাতে গাজর কুচি,বিমস্ কুচি দিয়েছি
- 5
ক্যাপসিগাম,নুন,গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে মজিয়ে নিয়ে ছি
- 6
মজান চিকেন ও সবজির মধ্যে এবার জল দিয়ে নাড়িয়ে ঢাকা দিয়ে দিয়েছি ও 15মিনিট ধরে ফুল ফ্লেমে ফুটতে দিয়েছি
- 7
এবার সেদ্ধ চিকেন একটি বাটিতে নিয়ে একটি কাটা চামচের সাহায্যে তাকে টুকরো টুকরো করে নিয়েছি ও এবার কড়াইতে দিয়ে দিয়েছি
- 8
এবার কনফ্লাওয়ার জলে গুলে কড়ীইতে অল্প অল্প করে দিয়েছি ও নাডিয়ে ছি নাহলে এক জায়গায় জমে যাবে,একটি ডিম ফাটিয়ে নিয়েছি
- 9
ডিমের সাদা অংশটা আলাদা করে নিয়েছি ওঅল্প অল্প করে দিয়ে নাড়িয়ে দিয়েছি
- 10
এই ভাবে তৈরী করে নিয়েছি চিকেন স্যুপ,খেতে োখুব সুস্বাদু হয়েছে
Similar Recipes
-
-
-
-
চিকেন নুডুলস স্যুপ
সিঙ্গাপুর, থাইল্যান্ড গেলেই নুডুলস স্যুপ আমাদের চাই ই চাই। এই স্যুপ টা আমি বিভিন্ন সময় বিভিন্ন ভাবে রান্না করি। মাঝে মাঝে ঝাল দেই, মাঝে মাঝে দেই না। Ummay Salma -
-
বাংলা চাইনিজ সবজি
একটু বিদেশি স্টাইলে সবজি রান্না । এটি আমার নিজস্ব প্রিয় কারন আমাদের সচরাচর সবজি রান্নার চেয়ে এটি একটু আলাদা । Farzana Mir -
-
সিমপ্ল মজার চিকেন অ্যান্ড সবজি কারী 🥰
আমার খুব প্রিয় দুইটা জিনিস সবজী আর চিকেন । সেহরিতে একটু ভিন্নতা আনতে ট্রাই করলাম এই রেসিপি হালকা মশলা দিয়ে। Farzana Mir -
-
-
-
স্পাইসি চিকেন ফ্রাই। Spicy fried chicken
বাচ্চাদের পছন্দের খাবার হচ্ছে চিকেন ফ্রাই। এটাকে আমি একটু স্পাইসী করেছি একটু হট চিলি সস মিশিয়ে আর ক্রিস্পি করেছি তিনবার ময়দার কোটিং দিয়ে।#Happy C Naseem A -
-
-
চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ
# ঝটপটআমাদের বাড়িতে থাকা সাধারণ কয়েকটি উপকরন দিয়ে তৈরি করলাম স্যুপ, চট জলদি হেলদি খাবার আর এই শীতে খেতে অসাধারণ লাগে। Khaleda Akther -
ক্লাসিক চিকেন কর্ণ স্যুপ।
শীতের বিকেলে কিমবা সন্ধ্যায় গরম গরম চিকেন কর্ণ স্যুপ আমার ভীষণ প্রিয়।স্যুপ উপভোগ করার সবচেয়ে ভালো সময় শীতকাল।তাই নিয়ে এলাম আমার প্রিয় স্যুপের রেসিপি। Bipasha Ismail Khan -
-
-
-
সিম্পল ওভেন বেকড পাস্তা 🍜
#sumi বিকেলের নাস্তায় আমি প্রায় বানিয়ে রাখি পাস্তা। ফ্রিজে রেখে পরে গরম করে খাওয়া যায় আর একটু পেট টাও ভোরে থাকে 😁 এই পাস্তা বিনা কোন চিকেন বা মাংস ছাড়াও আমার খুব ভালো লাগে। সাথে সবজি যোগ করে দিন বাচ্চারা মজা করে খেয়ে নেবে। Farzana Mir -
-
ভেজিটেবল ডোনাট
এই রেসিপিটি বাসায় থাকা সহজ কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় । বিকেলের নাস্তায় চায়ের সাথে গরম গরম এই ভেজিটেবল ডোনাট আমার পরিবারের সবাই পছন্দ করেছে । Farzana Ahmed -
-
ক্রিমি ভেজিটেবল রোল
আমার ছেলে যেহেতু সবজি খেতে পছন্দ করে না। তাই সব সময় চেষ্টা করি সবজি দিয়ে ব্যতিক্রম কিন্তু করতে।আর রোজার মাসে এমনিতেই সবজি খুব একটা খাওয়া হয় না। তাই সারাদিন রোজা রাখার পরে, কিছু ভিটামিনস তো অবশ্যই চাই।আর সাথে যদি হয় টেস্টি কিছু, তবে তো কথাই নেই। Kaniz Fatama Tisha -
-
সসেজ পাস্তা
এই রেসিপিটি কার্বনারা পাস্তা দ্বারা কিছুটা অনুপ্রাণিত হয়েছে তবে আমি এটিকে আমার দেশী স্টাইলে বানাবার কারণে আমি এটিকে কার্বনারা বলতে পারি না। তবে এটি তৈরি করা সহজ এবং দ্রুত। Farzana Mir -
-
স্পাইসি রেড গ্রিলড্ চিকেন (Spicy Red Grilled Chicken recipe in Bengali)
বাসায় বসে সহজ উপায়ে স্পাইসি রেড গ্রিলড্ চিকেন বানিয়ে ফেলুন! Yasif Hasan -
More Recipes
মন্তব্যগুলি (2)