Sambel Goreng Kentang

Name: Sambel Goreng Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr telur puyuh; 250 gr kentang potong dadu, goreng; 2 batang serai geprek; 3 daun salam; 5 daun jeruk; 7 bawang merah iris tipis; 1 batang daun bawang cincang; 300 ml santan; Bumbu Halus :; 10 bawang merah; 7 bawang putih; 8 cabe kriting Merah; 3 kemiri sangrai; 2 cm trasi bakar

tanti.muji @tantimuji

Malang

Sambel Goreng Kentang

tanti.muji @tantimuji

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtelur puyuh
250 grkentang potong dadu, goreng
2 batangserai geprek
3daun salam
5daun jeruk
7bawang merah iris tipis
1 batangdaun bawang cincang
300 mlsantan
Bumbu Halus :
10bawang merah
7bawang putih
8cabe kriting Merah
3kemiri sangrai
2 cmtrasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh, lalu kupas, goreng sebentar, Tiriskan
2

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai, salam, daun jeruk lalu masukan bawang merah iris, dan daun bawang masukan santan tambahkan garam, gula, kaldu jamur
3

Masukan telur, kentang goreng aduk rata, sampai bumbu meresap, koreksi rasa