Tongkol Suir Bumbu Merah

Name: Tongkol Suir Bumbu Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor sedang ikan tongkol; Bumbu cemplung; 2 daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 serai gepuk; 1 ikat Kemangi; secukupnya Cabe rawit; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 6 siuanh bawang merah; 1 ons cabe merah kriting; Bumbu perasa; Garam; Gula; Kaldu jamur

rimaulin @rimaanisa

Palembang

Gagal diet kalo masak ini 😝

Lebih banyak

Tongkol Suir Bumbu Merah

rimaulin @rimaanisa

Palembang

Gagal diet kalo masak ini 😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorsedang ikan tongkol
Bumbu cemplung
2daun salam
3 lembardaun jeruk
2serai gepuk
1 ikatKemangi
secukupnyaCabe rawit
Bumbu halus
3 siungbawang putih
6siuanh bawang merah
1 onscabe merah kriting
Bumbu perasa
Garam
Gula
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beri ikan perasan jeruk nipis tunggu 15 menit bilas bersih, lalu kukus kurleb 15 menit, angkat dinginkan suir2
2

Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung(kec. Kemangi dan cabe rawit)
3

Tumis hingga harum bumbu
4

Masukkan tongkol suir beri sedikit air, masukkan bumbu perasa adukrata, tes rasa, jika sudah pas masukkan kemangi dan cabe rawit. Masak hingga meresap
5

Sajikan dengan nasi panas, yummy 😊