Kue Ubi Ungu Isi Ayam (MPASI Menu 4*)

Name: Kue Ubi Ungu Isi Ayam (MPASI Menu 4*)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Ubi Ungu, kukus dan haluskan; 1 sdm tepung beras; 20 ml santan; 50 gram daging ayam fillet, cincang; 1 1/2 SDM baby labu siam, parut; secukupnya Keju parut; Bawang bombay cincang; Kaldu ayam non msg/homemade/kaldu jamur

Irma Purnamasari @irmapurnama_

Bandung

Bismillaah. Lagi lagi nulis resep mpasi supaya suatu saat kalo mau bikin lagi gak lupa :")

Lebih banyak

Kue Ubi Ungu Isi Ayam (MPASI Menu 4*)

Irma Purnamasari @irmapurnama_

Bandung

Bismillaah. Lagi lagi nulis resep mpasi supaya suatu saat kalo mau bikin lagi gak lupa :")

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

200 gramUbi Ungu, kukus dan haluskan
1 sdmtepung beras
20 mlsantan
50 gramdaging ayam fillet, cincang
1 1/2 SDMbaby labu siam, parut
secukupnyaKeju parut
Bawang bombay cincang
Kaldu ayam non msg/homemade/kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ubi yang sudah dikukus kemudian saring hingga lembut dan tidak meninggalkan serat-serat ubi.
2

Tambahkan tepung beras dan santan. Kemudian uleni hingga bisa dibentuk adonan.
3

Tumis bawang bombay hingga harum dengan minyak kanola. Kemudian masukkan ayam cincang, labu siam dan masak hingga matang.
4

Siapkan alumunium foil. Masukkan adonan ubi ungu tadi untuk lapisan bawah. Kemudian tambahkan tumisan ayam diatasnya. Tambahkan keju parut. Tutup lagi dengan adonan ubi.
5

Siapkan dandang kukusan. Kemudian kukus ±10menit.
6

Siap disajikaaaan😍