Chicken Popcorn

Name: Chicken Popcorn
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet tanpa kulit (dada/paha); Bumbu marinasi; 3 siung bawang putih dihaluskan; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm cabe kering; 1 sdm bumbu steak mc cormick; 1 sdt kaldu jamur(bila suka); 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; 2 sdt ketumbar; 100-150 ml santan cair; 500 gr tepung mocaf; 100 gr tepung tapioka; Minyak goreng

boendo. @boendo21

Jakarta

Chicken Popcorn

boendo. @boendo21

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam fillet tanpa kulit (dada/paha)
Bumbu marinasi
3 siungbawang putih dihaluskan
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap ikan
1 sdmcabe kering
1 sdmbumbu steak mc cormick
1 sdtkaldu jamur(bila suka)
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica
2 sdtketumbar
100-150 mlsantan cair
500 grtepung mocaf
100 grtepung tapioka
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong2 daging ayam kotak2 jangan terlalu kecil
2

Campur dengan bumbu marinasi aduk rata diamkan sekitar 15 menit (lebih lama lbh bagus)
3

Lumuri ayam dengan tepung kemudian rendam dengan santan sekitar 10 menit tiriskan
4

Kembali lumuri ayam dengan tepung, tiriskan diamkan sebentar agar tepung menyatu.
5

Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam dengan api sedang dan mi nyak panas sampai matang kekuningan
6

Ayam siap disajikan