Iris bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabe rawit. Kemudian tumis di wajan dengan minyak sedikit, tambahkan lengkuas dan daun salam

Setelah cabai sedikit layu, masukkan sosis dan saos tiram serta tambahkan sedikit air dan gula jawa

Jika gula jawa sudah mencair, masukkan kangkung dan tambahkan kecap, penyedap rasa serta garam.

Kalau sudah layu, tes rasa kemudian angkat dan sajikan