Ayam ungkep goreng

Name: Ayam ungkep goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ayam bagian paha atas dan bawah; 1 buah Jeruk nipis; 4 lembar daun salam dan daun jeruk; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 lt air; Garam dan kaldu bubuk rasa ayam; 4 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar

Siska Amelia @amelisiska

Bekasi

Menu andalan kalo males masak berkali2 stok ayam ungkep tinggal goreng aja

Lebih banyak

Ayam ungkep goreng

Siska Amelia @amelisiska

Bekasi

Menu andalan kalo males masak berkali2 stok ayam ungkep tinggal goreng aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorayam bagian paha atas dan bawah
1 buahJeruk nipis
4 lembardaun salam dan daun jeruk
1 batangsereh
1 ruaslengkuas (geprek)
1 ltair
Garam dan kaldu bubuk rasa ayam
Bumbu halus
4 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis lalu diamkan 5 menit dan cuci kembali
2

Masukan ayam dlm wajan beserta bumbu halus dan bahan2 yg lainnya
3

Masak dgn api sedang sampai airnya sedikit menyusut
4

Diamkan hingga dingin lalu goreng (kalau saya di diamkan sampai beberapa jam supaya bumbu meresap ke dlm ayamnya)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Siska Amelia @amelisiska

pada 11 Desember 2020 11.18

Bekasi

memasak adalah menyenangkan dan menjadi hobby saya setelah mejadi seorang istri karna saya suka berexperimen dan menguji kemampuan seberapa mampu nya saya dalam mengelolah makanan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Paha Atas Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya