Honey Butter Fried Chicken

Name: Honey Butter Fried Chicken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong kecil atau sesuai selera; 2 sdt garam; 1 sdt merica; 2 butir telur; 30 gr maizena; 40 gr all purpose flour; 1/4 sdt baking powder; 1/4 cup kacang tanah sangrai (resep asli pumpkin seed); secukupnya minyak untuk menggoreng; honey butter sauce; 100 gr butter; 5 siung bawang putih cincang; 50 gr gula; 2 sdt kecap; 5 sdm madu

miamee @cook_5876837

resep dari maangchi

Lebih banyak

Honey Butter Fried Chicken

miamee @cook_5876837

resep dari maangchi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong kecil atau sesuai selera
2 sdtgaram
1 sdtmerica
2 butirtelur
30 grmaizena
40 grall purpose flour
1/4 sdtbaking powder
1/4 cupkacang tanah sangrai (resep asli pumpkin seed)
secukupnyaminyak untuk menggoreng
honey butter sauce
100 grbutter
5 siungbawang putih cincang
50 grgula
2 sdtkecap
5 sdmmadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ayam dalam wadah, lumuri garam dan merica hingga rata, diamkan 10 menit. Masukkan telur, aduk hingga rata, kemudian masukkan tepung terigu, maizena dan baking powder aduk hingga rata.
2

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kekuningan, angkat, kemudian goreng kembali hingga matang kecoklatan (double fried). Sisihkan.
3

Panaskan wajan yang cukup besar di atas api kecil, masukkan butter, lelehkan dan masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Masukkan gula dan kecap, aduk rata hingga gula mencair, masukkan madu, aduk2 hingga mucul buih yg banyak.
4

Masukkan ayam dan kacang, aduk hingga saus merata. Matikan api dan sajikan.