মূলো টাকে ধুয়ে ঘষে নিতে হবে গ্রেটার বা ঘষুনী দিয়ে

কড়াই তে সরষে র তেল দিয়ে গরম হলে তার মধ্যে ফোরনের জন্য শুকনো লঙ্কা আর সরষে দিতে হবে

তার পর মিহি করে ঘষে রাখা মূলো টা দিয়ে দিত হবে। নারা চারা করার পর একটু হলুদ গূড়ো দিতে হবে

তারপর স্বাদমতো নুন চিনি দিয়ে আর ধনেপাতা দিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি মূলো র ছেচকি।