কোফ্তা পোলাও
আমার মায়ের কাচ্ থেকে শেখা এই পোলাও.
#রান্না
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
পােলাওয়ের চাল ধুয়ে নিন
- 2
হাড়িতে তেল গরম করে নিন. তারপর পেয়াজ কুচি, আদা-রশুন পেষ্ট, এলাচ ও দারচিনি দিন. লাল হয়ে আশলে পানি ঢেলে দিন.
- 3
পানি গরম হয়ে আসলে চাল ছারুন.
- 4
পোলাও হয়ে আসলে নামিয়ে ফেলুন.
- 5
কােফ্তার জন্ন চিকেন ব্রেস্ট ঝুরি কিমা করুন.
- 6
তারপর ৩ tsp তেল এ শুক্না মরিচ, গোল মরিচ, এলাচ ও দারচিনি ভেজে নিন. ভাজা উপকরন গুেলা পেষ্ট করে ফেলুন. তারপর চিকেন ব্রেস্ট কিমা ও পেষ্ট মিক্স করুন
- 7
এরপর ছোট ছোট গােল করে ডুবা তেলে ভেজে ফেলুন.
- 8
তারপর পোলাও আর কােফ্তা মিক্স করে ফেলুন
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14240119
মন্তব্যগুলি