Seblak Bihun ceker

Name: Seblak Bihun ceker
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ceker ayam; Bihun; Sawi putih; 2 telur ayam; 3 siung kencur; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 siung cabe merah; 2 siung cabe keriting; 4 siung cabe rawit; secukupnya Penyedap rasa ayam; secukupnya Garam; Sejuput gula pasir; Secukupnya micin; Air; Minyak sayur untuk menumis

DapurISN @cook_14335798

Dikarnakan lagi gamakan kerupuk sama mie, jd diganti sama Bihun🤭

Lebih banyak

Seblak Bihun ceker

DapurISN @cook_14335798

Dikarnakan lagi gamakan kerupuk sama mie, jd diganti sama Bihun🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

10ceker ayam
Bihun
Sawi putih
2telur ayam
3 siungkencur
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 siungcabe merah
2 siungcabe keriting
4 siungcabe rawit
secukupnyaPenyedap rasa ayam
secukupnyaGaram
Sejuput gula pasir
Secukupnyamicin
Air
Minyak sayur untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ceker ayam hingga bersih, lalu rebus hingga matang/empuk
2

Rendam bihun dengan air panas
3

Iris sawi putih. Belender/ulek cabe merah, cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga halus(bumbu halus)
4

Orak arik telur, lalu sisihkan
5

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan telur yang sudah diorak arik
6

Tuangkan air, lalu masukkan sawi putih, bihun, dan ceker yang sudah direbus
7

Tambahkan garam, gula, micin, dan penyedap rasa lalu cicipi
8

Bila kematangan sudah pas. Seblak siap di hidangkan selagi panas☺