Spaghetti Sardin Tin Bersambal

Name: Spaghetti Sardin Tin Bersambal
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 peket spaghetti; 1 tin sardin tin (size sederhana); 2 cwn air rebusan spaghetti; 10 biji cili api; 5 biji cili hidup; 1 bj bawang besar; 3 ulas bawang putih; 2 biji tomato; 1 kiub ayam; Segenggam ikan bilis; 1 bj timun (potong dadu); 1/2 bj bwg holland (dadu); Garam secukupnya; Sedikit minyak

Laili Adam @lailiadam5626

Selalu kita buat spaghetti dengan sos pasta, tapi kali ni guna sardin dalam tin dan sos pasta tu ganti dgn pes yang dibuat sendiri menggunakan ikan bilis, cili, bawang dan tomato,tekak melayu tp nk makan ala western... jom cuba
#goldenapron2020

Baca lagi

Spaghetti Sardin Tin Bersambal

Laili Adam @lailiadam5626

Disimpan

Cetak

Ramuan

45 minit

4 orang

1/2peket spaghetti
1 tinsardin tin (size sederhana)
2cwn air rebusan spaghetti
10biji cili api
5biji cili hidup
1bj bawang besar
3 ulasbawang putih
2biji tomato
1kiub ayam
Segenggam ikan bilis
1bj timun (potong dadu)
1/2bj bwg holland (dadu)
Garam secukupnya
Sedikitminyak

Disimpan

Cara Memasak

45 minit

1

Rebus spaghetti, masukkan sedikit garam, simpan sedikit air rebusan. Kemudian,goreng tomato, cili api, cili hidup, bawang besar, bawang putih dan ikan bilis hingga garing, sejukkkan sebentar kemudian kisar halus(masukkan sedikit air)
2

Tumis ikan sardin yang di asingkan sosnya, kemudian hancurkan ikan menggunakan sudip.. Bila dah agak garing masukkan pes yang di kisar halus tadi, kacau2 kemudian masukkan lebihan sos ikan sardin tadi.
3

Masukkan air rebusan spaghetti, kemudian masukkan kiub pati ayam, bawang holland dan garam. Bila kuah agak pekat masukkan spaghetti dan gaul sebati
4

Akhir sekali masukkan timun, gaul2 sekejap dan tutup api... Sedia untuk di hidang... Sedap wehhhh... Cuba la..