চিংড়ি মালাই কারি (Prawn Malai curry recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে চিংড়িগুলিকে নুন এবং হলুদ দিয়ে ম্যারিনেড করুন
- 2
এবার একটি প্যান নিন, সরিষার তেল দিন এবং প্রতিটি দিকে 2-3 মিনিটের জন্য চিংড়িগুলি ভাজুন। ভাজার পরে একপাশে রেখে দিন। প্যান থেকে বাম তেল ফেলে দেবেন না আমরা এটি পরে ব্যবহার করব
- 3
এবার একটি কধাই নিন, সরিষার তেল দিন এটি গরম হতে দিন। তারপরে উপরে বর্ণিত বিবরণ হিসাবে গোটা গরম মসলা যুক্ত করুন
- 4
এবার এটি এক মিনিটের জন্য ভাজুন এবং পেঁয়াজের পেস্ট যোগ করুন এবং তেল ছেড়ে না আসা পর্যন্ত রান্না করুন। এবার আদা রসুনের পেস্ট যোগ করুন এবং ২-৩ মিনিটের ছিদ্রের জন্য ভাজুন
- 5
এবার টমেটোর পেস্ট, লবণ এবং অন্যান্য মশলা যোগ করুন এবং তেল ছাড়ানো পর্যন্ত রান্না করুন
- 6
এবার ভাজা চিংড়ি যোগ করুন এবং মশালায় ২ মিনিট ভাজুন
- 7
এবার আস্তে আস্তে নারকেল দুধ যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং theাকনাটি coverেকে দিন এবং এটি 5-7 মিনিট সিদ্ধ হতে হবে
- 8
এবার 2 টি পুরো সবুজ মরিচ, 1 টি স্প্প চিনি দিন এবং এটি মিশ্রিত করুন এবং এটি 2 মিনিট জন্য রান্না করুন
- 9
এবার 1tbsn ঘি যোগ করুন এবং lাকনাটি coverেকে রাখুন এবং 5-10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম করুন। আপনার চিংড়ি মালাই কারি প্রস্তুত।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (2)