বাটার রুম টেমপারেচারের নিতে হবে। সব উপকরন একসাথে ভালো করে মিশিয়ে ডো তৈরি করে নিতে হবে।

ডো টি ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে ফ্রিজে রাখতে হবে ১০ মিনিট। এরপর বেলে নিতে হবে বেশি পাতলা বা মোটা করা যাবে না। কুকি কাটার দিয়ে পছন্দমতো আকারে কেটে নিতে হবে।