Bundt cake al cioccolato e pere al rum 🍐🍫
Amante della bundt cake dovevo provare questo connubio tra cioccolato e pere bagnate con il rum ...ve la consiglio, soffice e profumata,una vera delizia ‼
Bundt cake al cioccolato e pere al rum 🍐🍫
Amante della bundt cake dovevo provare questo connubio tra cioccolato e pere bagnate con il rum ...ve la consiglio, soffice e profumata,una vera delizia ‼
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavate e sbucciate le pere, tagliatele a cubetti piccoli. Metteteli in una ciotolina e bagnatelo con il rum.
- 2
In una ciotola (a mano o planetaria) versate lo zucchero e il burro morbido,lavorate i due ingredienti con la frusta per ottenere un composto gonfio e spumoso.
- 3
Pulite bene le pareti con una spatola e lavorate ancora. Poi aggiungete un uovo alla volta facendo assorbire bene ognuna prima di passare alla successiva.
- 4
Aggiungete anche lo yogurt, la farina setacciata con il lievito. Lavorate a bassa velocità, unite anche il cacao e un pizzico di sale.
- 5
Otterrete una crema gonfia e compatta, adesso inserite anche le pere al rum. Amalgamate bene con la spatola!
- 6
Imburrate e infarinate bene lo stampo (spray staccante) versate l'impasto livellate la superficie e infornate in forno preriscaldato a 170° per ca. 60 minuti...fate la prova stecchino!
- 7
Lasciate riposare 10 minuti prima di sformarla su una gratella.
- 8
Una volta fredda sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e versate sulla torta. Fate raffreddare il tutto prima di servire ‼🤤
- 9
Cooksnap
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti