151. Semur hati ampela ayam dan kentang
Meramaikan kegiatan di JCCo kali ini adalah recook sayang untuk mbak Delvia (Dapur Olive). Semurnya mantap dan sedap, ma ksh resepnya ya mbak...sehat2 terus biar tetep bisa masak2 dan makan2 enak 😄😄😄
Mamak ijin modif halus ya
151. Semur hati ampela ayam dan kentang
Meramaikan kegiatan di JCCo kali ini adalah recook sayang untuk mbak Delvia (Dapur Olive). Semurnya mantap dan sedap, ma ksh resepnya ya mbak...sehat2 terus biar tetep bisa masak2 dan makan2 enak 😄😄😄
Mamak ijin modif halus ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela, potong2 kentang dan cuci bersih. Goreng kentang sampai matang, sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu2
- 3
Haluskan bumbu lalu tumis dengan api kecil sampai harum. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan kayu manis. Tumis sampai harum dan aroma rempah keluar
- 4
Masukan hati ampela, aduk sampai berubah warna. Tuangi air, masak sampai mendidih lalu kecilkan api. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak dalam keadaan tertutup selama 30 menit. Masukan kentang dan cabe, masak lagi selama 10 menit. Koreksi rasa
- 5
Semur hati ampela ayam dan kentang siap disajikan dengan taburan daun bawang (jika suka)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar