Kari Ayam Kerisek 🍗🥥

Name: Kari Ayam Kerisek 🍗🥥
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 7 ketul bahagian ayam; Separuh bawang holland dikisar; 3 ulas bawang putih dikisar; 1/2 inci lengkuas dikisar; 1 paket kari ayam/ daging, nak pedas, lebihkan; 1/2 cawan santan; Sedikit air asam jawa; Garam dan gula; Rempah tumis, saya tak letak kayu manis; 2 biji bawang merah dikisar; 1 batang pokok daun ketumbar

Nurul Kefftya @sambaldope

Johor

Fening dah mak nak masak apa. Dari petang semalam ku mikir lagi masak rendang ke kari ayam ? Masak kari ayam lah, ku letak kerisek dan guna lengkuas dalam rencah. Alhamdulillah anak dan suami suka. ❤️🤗
Jom cuba 😊🌸

Baca lagi

Kari Ayam Kerisek 🍗🥥

Nurul Kefftya @sambaldope

Disimpan

Cetak

Ramuan

50 min

2 orang

7ketul bahagian ayam
Separuh bawang holland dikisar
3 ulasbawang putih dikisar
1/2inci lengkuas dikisar
1paket kari ayam/ daging, nak pedas, lebihkan
1/2 cawansantan
Sedikitair asam jawa
Garam dan gula
Rempah tumis, saya tak letak kayu manis
2biji bawang merah dikisar
1 batangpokok daun ketumbar

Disimpan

Cara Memasak

50 min

1

Kisar lengkuas, bawang holland, bawang merah dan bawang putih.
2

Bahan kisar digaul rata bersama serbuk kari.
3

Panaskan minyak dan masukkan rempah tumis.Tumis hingga bau harum.
4

Masukkan ayam dan masak sehingga separuh masak.
5

Masukkan kentang dan lobak
6

Masukkan santan cair. Santan 1/2 cawan tu bahagi kepada cair dan pekat. 🤣
7

Masukkan kerisek dan tuang baki santan. Jaga jaga apinya takut pecah santan, masukkan air asam jawa. Tabur daun ketumbar.Perasakan. 😊
8

Siap dihidang.