Soto daging bening sederhana

Name: Soto daging bening sederhana
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sapi yg udah di iris; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 2 batang sereh geprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun bawang; 1 batang seledri; 5 buah siung bawang putih; 5 buah siung bawang merah; Merica; Garam; Gula; Kaldu bubuk; Ketumbar bubuk

Rasyta Hikmah @rasytahikmah

Tangerang

Anakku kebetulan lagi sariawan. Karena dia suka banget makan soto daging. Akhirnya aku coba buat aja makanan kesukaannya.

Lebih banyak

Soto daging bening sederhana

Rasyta Hikmah @rasytahikmah

Tangerang

Anakku kebetulan lagi sariawan. Karena dia suka banget makan soto daging. Akhirnya aku coba buat aja makanan kesukaannya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 20 menit

4 orang

1/2sapi yg udah di iris
1 ruaslengkuas geprek
1 ruasjahe geprek
2 batangsereh geprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun bawang
1 batangseledri
Bumbu halus
5 buah siungbawang putih
5 buah siungbawang merah
Merica
Garam
Gula
Kaldu bubuk
Ketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 20 menit

1

Cuci bersih daging dan masukan ke dalam panci presto supaya cepat empuk. Kalo pakai presto hanya 30 menit. Dan 10 menit untuk mendinginkan panci presto.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahnya lengkuas jahe sereh daun jeruk daun salam. Koreksi rasa tambah garam gula kaldu bubuk sesuai selera.
3

Didihkan air dalam panci yg beda. Masukan daging yg sudah di presto dan masukan bumbu yg sudah di tumis. Aduk agar tercampur semua.
4

Kalo sudah terasa matang dan bumbu sudah pas rasanya. Tambahkan daun bawang dan seledri.
5

Sajikan selagi hangat jangan lupa tambah bawang goreng dan jeruk nipis supaya lebih segar. Alhamdulillah anakku lahap makannya :)