Soto daging bening sederhana

Rasyta Hikmah
Rasyta Hikmah @rasytahikmah
Tangerang

Anakku kebetulan lagi sariawan. Karena dia suka banget makan soto daging. Akhirnya aku coba buat aja makanan kesukaannya.

Soto daging bening sederhana

25 orang berencana membuat resep ini

Anakku kebetulan lagi sariawan. Karena dia suka banget makan soto daging. Akhirnya aku coba buat aja makanan kesukaannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
4 orang
  1. 1/2sapi yg udah di iris
  2. 1 ruaslengkuas geprek
  3. 1 ruasjahe geprek
  4. 2 batangsereh geprek
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun bawang
  8. 1 batangseledri
  9. Bumbu halus
  10. 5 buah siungbawang putih
  11. 5 buah siungbawang merah
  12. Merica
  13. Garam
  14. Gula
  15. Kaldu bubuk
  16. Ketumbar bubuk

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging dan masukan ke dalam panci presto supaya cepat empuk. Kalo pakai presto hanya 30 menit. Dan 10 menit untuk mendinginkan panci presto.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahnya lengkuas jahe sereh daun jeruk daun salam. Koreksi rasa tambah garam gula kaldu bubuk sesuai selera.

  3. 3

    Didihkan air dalam panci yg beda. Masukan daging yg sudah di presto dan masukan bumbu yg sudah di tumis. Aduk agar tercampur semua.

  4. 4

    Kalo sudah terasa matang dan bumbu sudah pas rasanya. Tambahkan daun bawang dan seledri.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat jangan lupa tambah bawang goreng dan jeruk nipis supaya lebih segar. Alhamdulillah anakku lahap makannya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rasyta Hikmah
Rasyta Hikmah @rasytahikmah
pada
Tangerang
ibu rumah tangga yang punya satu anak balita.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa