Ikan pindang salem bumbu sarden

Name: Ikan pindang salem bumbu sarden
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan pindang salem; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 8 cabe merah keriting; 5 cabe rawit; 2 buah tomat; 1 bawang bombay; 1 batang serai memarkan; 3 buah daun salam+daun jeruk; 3 cm lengkuas+jahe; Minyak goreng; 1 sachet kecil saos tomat; 2 sachet saos sambal; 1 sachet kecap manis; 1 sachet saos tiram; 1 butir gula jawa; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap

Umi Mar'atus Sholihah @cook_15250814

Sayung-Demak-JATENG

Ikan pindang salem bumbu sarden

Umi Mar'atus Sholihah @cook_15250814

Sayung-Demak-JATENG

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan pindang salem
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
8cabe merah keriting
5cabe rawit
2 buahtomat
1bawang bombay
1 batangserai memarkan
3 buahdaun salam+daun jeruk
3 cmlengkuas+jahe
Minyak goreng
1 sachet kecilsaos tomat
2 sachetsaos sambal
1 sachetkecap manis
1 sachetsaos tiram
1 butirgula jawa
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, goreng sebentar saja lalu bung kepala, Duri, dan kotoran dalam perut
2

Baper, bawang putih, cabe, tomat,bombai(potong)
3

Memarkan serai, geprek/iris Laos dan jahe
4

Panaskan minyak tumis bumbu yg didiris2, sampai tomat layu masukkan air
5

Masukkan saos, dan kecap lalu masukkan ikan nya,,tunggu sampai air menyusut dan tes rasa,,
6

Selamat mencoba bunda2☺