Kentang panggang saus bechamel
Kentang direbus dihaluskan lalu disiram saus bechamel lengkap dengan sayur, daging, keju, susu, smoke beef, komplit deh lalu di panggang bentar agar topping kejunya meleleh tapi saya panggang lagi hingga bagian atas kecoklatan. Hasilnya lembut rasanya enak banget, juara deh. Saya memang suka olahan kentang eh pernah posting yang kentangnya digoreng dulu, terlampir resepnya.
Source : MamaSuper
Kentang panggang saus bechamel
Kentang direbus dihaluskan lalu disiram saus bechamel lengkap dengan sayur, daging, keju, susu, smoke beef, komplit deh lalu di panggang bentar agar topping kejunya meleleh tapi saya panggang lagi hingga bagian atas kecoklatan. Hasilnya lembut rasanya enak banget, juara deh. Saya memang suka olahan kentang eh pernah posting yang kentangnya digoreng dulu, terlampir resepnya.
Source : MamaSuper
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Ukur dan timbang, potong, iris,haluskan.
- 2
Lelehkan butter, tumis bawang putih dan bombai hingga harum. Masukkan daging ayam aduk hingga berubah warna. Masukkan smoke beef.
- 3
Masukkan brokoli, daun bawang, susu, cooking cream, keju parut, bumbu. Tes rasa. Biarkan mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk hingga mengental. Angkat.
- 4
Siapkan loyang/wadah tahan panas, oles dengan margarin. Tata kentang tumbuk di dasar loyang. Tuang saus tumisan diatasnya. Taburi dengan keju quick melt/mozzarella. Tambahkan parsley kering dan paprika/cabe bubuk.
- 5
Panggang dalam oven dengan suhu 180°c selama 10 menit. Kemudian naikkan suhu jadi 200°c panggang selama 2 menit hingga keju meleleh (sesuai resep asli lihat photo yang di tengah). Karena ingin lebih kering, saya panggang lagi suhu 180°c kira- kira 10 menit hingga bagian atasnya kecoklat-coklatan (photo kanan). Sesuaikan dengan oven masing2.
Lampiran Resep
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar